localenlíneaSan Pablo
Hamburguesa · Carne asada

Baruc Gastro Bar

Abierto ahora · hasta 10:30 p. m.
Lun a Dom · 4:00 p. m. – 10:30 p. m.
Hace domicilios
Carrera 8 # 13-23, Barrio La VictoriaSan Pablo
@barucgastrobar_sp

Entradas

Ceviche de chicharrónCrocante chicharrón, con aguacate, cebolla, cilantro, limón y un toque picante$13.000
Chorizos al carameloChorizo con arepa en base de guacamole$12.000

Cortes

Filet mignon400 gr de filet mignon en reducción de vino tinto, vegetales salteados y papas al gusto: cascos o a la francesa$39.000
Chata tradicional400 gramos de chata tradicional con chimichurri, ensalada agridulce y papa criolla$35.000
Suprema de pollo gratinada en dos quesosSuprema de pollo gratinada en dos quesos, ensalada y papas al gusto: cascos o a la francesa$28.000
Suprema de pollo en salsa de champiñonesSuprema de pollo en salsa de champiñones, ensalada y papas al gusto: cascos o a la francesa$30.000
Brocheta de lomo finoBrocheta de lomo fino, chorizo, vegetales y papas al gusto: cascos o a la francesa$25.000
Chuletón Baruc400 gr de chuleta con salsa de ajo, ensalada y papas al gusto: cascos o a la francesa$32.000
Picaña400 gr de picaña, chimichurri, ensalada y papas al gusto: a la francesa o cascos$33.000

Hamburguesas

Hamburguesa Súper BarucPan parmesano, 160 gr de carne, filete de pechuga, mix de quesos, tocineta, chorizo premium, aros de cebolla, lechuga, salsa Baruc, papas$30.000
Hamburguesa Doble BarucPan parmesano, doble carne de 160 gr, pollo desmechado, mix de quesos, tocineta, tomate, lechuga romana, cebolla, papas$32.000
Hamburguesa Tres CarnesPan parmesano, 160 gr de carne, 130 gr de carne de cerdo, 125 gr de filet de pechuga, lechuga romana, tomate, cebolla al caramelo, mix de quesos, papas$33.000
Hamburguesa SmashPan parmesano, 160 gr de carne, pechuga apanada, tocineta al caramelo, mix de quesos, salsa Baruc, papas$29.000
Hamburguesa tradicionalPan parmesano, 160 gr de carne, mix de quesos, tocineta, cebolla, tomate, lechuga, papasCon papas $22.000 · Sin papas $15.000

Hot Dogs

Hot Dog BarucSalchicha americana, cubos de lomo fino, trozos de pollo, cebolla grille, tocineta, mix de quesos, papas$29.000
Chori HotChorizo premium, pollo desmechado, tocineta ahumada, papa fósforo, cebolla grille, mix de quesos, papas$23.000
Hot Dog especialSalchicha americana, pollo desmechado, tocineta ahumada, cebolla crispy, queso fundido, papas$23.000
Hot Dog tradicionalSalchicha americana, papa fósforo, cebolla, queso gratinado, tocineta, papas$19.000

Alitas

Costillas BBQ400 gr de costillas en salsa BBQ, ensalada, papas al gusto$25.000
Alitas apanadas$25.000
Alitas miel mostazaAlitas en miel mostaza x12 (medias porciones), miel mostaza, ensalada fresca, papas a la francesa$25.000
Alitas picantesAlitas picantes apanadas x12 (medias porciones), picante, ensalada, papas a la francesa$25.000
Alitas BBQAlitas BBQ apanadas x12 (medias porciones), salsa BBQ, papas a la francesa, ensalada$25.000

Desgranados

Picada x2Pechuga, carne de res en cubos, chorizo de ternera, papas a la francesa$30.000
Desgranado maíz especialPapas a la francesa, maíz tierno, pollo desmechado, cubos de lomo fino, chorizo premium, queso fundido, salsas$28.000
Desgranado tradicionalPapas a la francesa, maíz tierno, chorizo premium, pollo desmechado, queso fundido, salsas$22.000

Ensaladas

Ensalada de lomo de cerdoLechuga romana, aguacate, tomates cherry, cebolla morada, manzana verde, nueces, queso rallado, aderezo$25.000
Ensalada de pollo a la parrillaLechuga romana, tomates cherry, pepino, aguacate, crotones de pan, queso parmesano, aderezo Borce$25.000

Menú infantil

Mini salchipapaSalchicha americana, papa, queso costeño$12.000
Mini hamburguesaPan mini hamburguesa brioche, carne de hamburguesa, mix de quesos, vegetales$12.000

Combos

Combo hamburguesa tradicional y/o perro tradicional + gaseosaHamburguesa tradicional y/o perro tradicional + gaseosa de 1,5 L$40.000

Adicionales

Postre de cumpleaños$12.000
ChoripapaChorizo, papa, queso$18.000
Chorizo al caramelo adicional$4.000
Carne de hamburguesa adicionalPorción de carne de hamburguesa$6.000
Porción de papasAdicional de porción de papas$5.000

Cócteles

AguardienteMedia de aguardiente (litro: tapa verde)Media $45.000 · Litro $90.000
Sangría$20.000
Margarita$20.000
Piña colada$25.000
Tequila sunrise$20.000
Cuba libre$15.000
Caipiriña$15.000
Mojito cubano$20.000

Micheladas

Michelada sencilla$5.000
Michelada sandía cereza$14.000
Michelada maracumango$13.000
Michelada maracuyá$12.000
Michelada sandía hierbabuena$13.000
Michelada cereza$13.000
Michelada frutos amarillos$14.000
Michelada frutos rojos$14.000

Cervezas

BudweiserCerveza$4.000
CoronitaCerveza$5.000
SmirnoffCerveza$9.000
CosteñitaCerveza$3.500
PókerCerveza$3.500
ÁguilaCerveza$3.500
AndinaCerveza$3.500

Otras bebidas

Limonada de coco$12.000
Limonada tradicionalLimonada de limón tahití$11.000
AguaBotella $2.500 · Con gas $3.500 · Bolsa $500
Jugo HitPet 400 ml $3.500 · Caja $2.000
SpeedmaxBebida energizante$2.500
Gatorade$4.000
Soda Hatsu$5.000
Soda$3.500
Pony Malta$3.500
Ginger Pet 400$4.500
Postobón$8.000
CuatroPersonal $3.500 · Pet 400 ml $4.500 · 1,75 L $8.000
Coca-ColaPersonal $3.500 · Pet 400 ml $4.500 · Pet 1,5 L $8.000

Batidos

Batido maracumango$14.000
Batido de cereza$14.000
Batido de mandarinaBatido a base de jugo de mandarina$11.000
Batido de naranjaBatido a base de jugo de naranja$11.000
Batido de uvaBatido a base de uva$13.000
Batido frutos amarillos$14.000
Batido frutos rojosBatido a base de mora, uva y fresas$14.000
Batido de moraBatido a base de mora$12.000

Precios según el último menú que nos compartió el local. Confirma por WhatsApp antes de pedir.

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